13 DIAS DEPOIS DA BARIÁTRICA - SOPA PARA P.O. EM BARIÁTRICA - COISAS QUE EU APRENDI

13º DIA DE P.O.

Hoje resolvi dar uma volta na cidade...

Estou me sentindo bem, sem dores...

Rodrigo foi dirigindo e fomos ao supermercado.

Escolhi os legumes permitidos e as frutas que eu necessitava para esses dias.

Veja o cardápio semanal   AQUI : 

Comprei cenoura, abóbora, abobrinha, chuchu, berinjela, tomate, brócolis, beterraba, tempero verde, alho, cebola, peito de frango e filé de peixe. 

COISAS QUE EU APRENDI...

CONGELAMENTO DOS LEGUMES

Experimentei por uma semana e achei bem prático, por isso resolvi fazer para mais dias:

1) Lave bem os legumes;

2) Pique-os em pedaços pequenos, colocando-os, separados, em pratos ou potes;

3) Corte a carne de peixe ou frango em cubinhos e coloque em pratos separados;

4) Corte o tomate em quatro partes e a cebola em oito partes;

5) Descasque 2 ou 3 cabeças de alho;

Como fiz: destaquei as sacolinhas do rolo e fui colocando pequenas porções de cada legume. Três por sacola, mais o tomate, tempero verde, alho,  frango ou peixe (pouquinho);

Amarrei a sacolinha com a própria embalagem e levei ao congelador. Essa quantidade que está na foto, ou seja, um prato bem cheio, deu para 23 sacolinhas.

Fica uma sopa bem farta e saudável.

 O congelamento não altera o sabor...

Olha que colorido bonito de se ver.

As sacolinhas ficaram assim... Porção para duas refeições. Uso apenas uma sacolinha por dia. 

Não repito. O que sobra, a Mariá detona.

Tudo é cozido em 250 ml de água. Bato no liquidificador e passo na peneira.

Depois é só se deliciar. Fica muuuuuuuuuuuuito boa!

"Pois o Senhor não rejeitará o seu povo, nem desamparará a sua herança." (Salmo 94:14)